Jardín José do Canto fue diseñado y plantado a mediados del siglo. XIX (1861), según el plan de los paisajistas franceses Barillet-Deschamps y George Aumont. El proyecto acabó por ser concluido por George Aumont y la Mata Jardim pertenece hoy a Margarida Jácome Correa Hintze Ribeiro, trisneta del matrimonio fundador, José do Canto y su mujer a morgada Maria Guilhermina Taveira de Brum da Silveira. La sección ajardinada, con aproximadamente 10 hectáreas con gran destaque el valle de los Fetos, las camelias centenarias, secuoyas (una de las mayores de la isla) tulipanes arbóreos, encinas gigantes, robles de los pantanos, araucarias de gran porte y los gingkos. Dentro del jardín hay un sendero de 2 km que lleva hasta la cascada del Salto del Rosal.

También dentro del jardín existe la ermita de Nuestra Señora de las Victorias. Fue mandada levantar por José do Canto, como consecuencia de un voto formulado en ocasión de una grave enfermedad de su esposa y es donde se encuentra la pareja sepultada.

Su construcción comenzó en 1877 en estilo neogótico, imitando las grandes catedrales europeas, inaugurada en 1886. Posee trece ventanas en ojiva con bellos vitrales que representan escenas bíblicas. Este edificio está clasificado desde 2001 como Inmueble de Interés Público.

Entrada pagada excepto niños hasta los 2 años.