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Caldeiras na Lagoa das Furnas

Caldeiras na Lagoa das Furnas

Caldeiras na Lagoa das Furnas é onde confeciona o Cozido das Furnas proveniente de fenómenos de vulcanismo secundário. Atualmente existem 56 buracos em atividade ligados à confeção dos tradicionais cozidos, uma parte direcionada para o público e outra para a restauração. Uma das alturas do dia mais interessante de visitar as Caldeiras da Lagoa das Furnas é entre o meio dia e meio dia e meia, quando os responsáveis pelos restaurantes vão até às fumarolas desenterrar as suas panelas com o tradicional Cozido das Furnas. Todo este processo começa bem cedo quando as panelas são enterradas em buracos construídos nas fumarolas. Permanecem enterradas cerca de 5 a 6 horas cozinhando no vapor.

Dentro deste campo fumarólica existe com grande destaque a grande fumarola que tem por nome “Caldeira da Lagoa das Furnas”. A sua temperatura é sensivelmente 98,5°C e acídula.

Respeite as normas de segurança, não ultrapassando as barreiras de proteção.

Entrada paga exceto crianças até aos 12 anos.

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